版本：

中文版

出品：

北京华通人商用信息有限公司

出版日期：

2005年8月

页数：

114页

价格：

中文版： 5800 元人民币

报告编号：

No.2005010---=== 订单 ==---

报告摘要

　　保健食品又称功能食品，日本是公认的功能食品创始国。1962 年日本厚生省首先提出功能食品的概念，20世纪80 年代末又从法律上赋予功能食品的定义：“功能食品是具有生物防御、生物节律调整、防止疾病、恢复健康等有关功能因子，经设计加工成对人体有明显调整功能的食品。”
　　中国直到1997 年6 月施行了《保健品食品管理办法》。《办法》称，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群使用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的一类食品。此定义包含三个要素：
　　它不能脱离食品，是食品的一个种类；
　　它必须具有一般食品无法比拟的功效作用，能调节人体的某种功能；
　　它不是药品，不是为治疗疾病而生产的产品。可以说保健食品是介于食品和药品之间一种特殊的食品。

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